和洋本格的料理の、会席・コース・ブッフェ料理の出来立ての美味しさを演出します。
３ｔ車のロングボディーに、各種厨房機器を搭載しております。
ケータリング車構造
車両重量５．６ｔ 車長６．５ｍ 幅２．２ｍ（仮設店舗時 全幅４．５ｍ） 高さ３．５ｍ
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